Skrytig middag


Jag försöker att äta så mycket vego jag kan, men jag känner fortfarande att jag kan för lite om vad jag ska äta för att bli mätt? Jag är köttnormen i ett nötskal...

Men, jag lagade livets rätt för ett tag sen! Och här kommer receptet: OBS: har du gasspis tar det hundra år. Har du vanlig spis, grattis!

Avokadohummus:
- en mogen avokado
- en burk kikärtor
- tahini efter behag
- salt, peppar, citron, vitlök efter behag
--> mixa och njut

Ugnsrostad sötpotatis och rödbetor:
- skala och skiva rödbetor och sötpotatis tunt
- häll på olivolja, salt, peppar, pressad vitlök och gojsa runt
- häll på plåt
- vänta i hundra år om du har gasspis

Ät dessa två saker ihop och njut! Jag kom på mig själv med att bli lite mer kär i mig själv? Och ja, det kanske ser ut som en förrätt, men funkar utmärkt som middag. Varsågoda :))
#1 - Moa

Heja heja!